Hvordan driver man et stort lager på en bærekraftig måte?
Hos Culina har bærekraft blitt en integrert del av hele logistikkprosessen. Vårt hovedlager på Vøyenenga utenfor Oslo er på hele 9000 kvadratmeter, og fungerer som selve hjertet i virksomheten.
Her håndterer logistikksjef Jonas Kortgaard og teamet hans mer enn 85 000 sendinger i året – fra et sortiment på over 7000 produkter. Utfordringen er klar: Hvordan kan vi levere effektivt og samtidig ta vare på miljøet?
Miljøvennlig lagerdrift i praksis
For Culina handler bærekraftig logistikk om å ta konkrete grep som gir målbar effekt. På vårt lager på Vøyenenga har vi innført en rekke miljøtiltak som reduserer avfall, energibruk og plast.
Våre viktigste tiltak:
- Resirkulert emballasje: Vi gjenvinner papp fra innkommende varer og bruker den som fyllmasse i nye forsendelser.
- Papirteip i stedet for plast: All plastbasert teip er erstattet med miljøvennlig papirteip.
- FSC-merkede esker: Produsert i Norge, 100 % resirkulerbare og laget av bærekraftig skog.
- Miljømerkede halvpaller: Alle halvpaller som brukes er miljøsertifiserte.
- Digitale pakksedler: Overgangen til digitale dokumenter har spart oss for mer enn 200 000 ark papir årlig.
Disse tiltakene reduserer ikke bare avfallsmengde og plastbruk, men gjør også driften mer effektiv og lønnsom.
Sertifiseringer og forpliktelser – et tydelig bærekraftsløfte
Culina er ISO 9001 (kvalitetsstyring) og ISO 14001 (miljøstyring) sertifisert. Det betyr at vi jobber systematisk for å redusere miljøpåvirkning, samtidig som vi opprettholder høy kvalitet i alle ledd.
I tillegg har vi tatt Plastløftet – en nasjonal forpliktelse for bedrifter som ønsker å kutte plastforbruket, øke resirkuleringsgraden og bidra til en sirkulær økonomi. Les mer om plastløftet her.
Vår ambisjon er enkel
Å kombinere effektiv logistikk med bærekraftige løsninger – slik at vi kan levere til profesjonelle kjøkken over hele landet uten å belaste miljøet mer enn nødvendig.
Ved å ta mange små, konkrete grep skaper vi store resultater over tid.
Et stort lager – med små fotavtrykk.