Vi har tatt inn Kasai Grills i sortimentet! Disse kompakte, plassbesparende grillene gir deg fantastiske grillresultater, selv på små kjøkken.
Kasais Konro-griller er bygget med spesialutviklede leirplater montert i en enkel stålramme. Leiren reflekterer varmen effektivt tilbake i grillkammeret, som gir en stabil og høy temperatur – og ikke minst gjør at kullet varer lenger enn i vanlige griller. Leirplatene tåler temperaturer helt opp mot 1200 °C, noe som understreker hvor robuste disse grillene er (anbefalt arbeidstemperatur er lavere).
Den korte avstanden til kullet og den intense varmen gir perfekt resultat på sprøtt skinn, skorpe og stekeflate. Grillen er også svært godt egnet til å gi siste finish på sous-vide-tilberedt mat.
Takket være den kompakte størrelsen kan også små kjøkken servere grillet mat med høy kvalitet. Husk at grillen må plasseres på varmebestandig underlag, og ved innendørs bruk er det viktig med godt dimensjonert ventilasjon.
For best ytelse anbefaler vi Binchotan eller kull av tilsvarende høy kvalitet. Culina tester nå ulike kulltyper i samarbeid med utvalgte spisesteder – vi kommer snart med anbefaling!