Matsikkerhet

Som storkjøkkenleverandør er vi lovpålagt meldeplikt for materialer og gjenstander som kommer i kontakt med mat og næringsmidler.

I Culina etterkommer vi Mattilsynets meldeplikt for materialer og gjenstander i kontakt med mat. Vi oppfordrer kundene våre til å bruke kjøkkenutstyr som ivaretar matsikkerheten, og har gode rutiner for dokumentasjon av matsikkerhet fra våre leverandører. Vi gjennomfører i tillegg uavhengige, stikkprøvebaserte tester. Samsvarserklæring for matsikkerhet finner du under glass/gaffel-symbolet per produkt på våre hjemmesider.

Samfunnsansvar er en integrert del av Culina innen tre fokusområder; etisk handel, matsikkerhet og miljø.

Lær mer om hva vi gjør innen Etisk handel eller Miljø.